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{Receitinha} Quiche de Queijo

Meninas, realmente achar a aliança foi um sufoco! Por um momento eu achei que não teria mais jeito! Mas o Super Marido conseguiu recupera-la! UFA!
Ahhh uma coisa chatinha que aconteceu nos último post é que sem querer eu apaguei uns 10 comentários! Que ÓDIO! Achei que estava aprovando e estava apagando! Peço desculpas…
Mas vamos lá, quase 02 meses de casada e resolvi me aventurar na cozinha mais uma vez! Na última quarta-feira eu mesma, sozinha, (ok, eu tive uma ajudinha do Google) preparei um delicioso Quiche de Queijo! A receita é bem fácil de fazer, combina super com vinho, mas é um pouco demorada (especialmente para quem não tem pratica alguma na cozinha como eu). A massa fica uma delicia, quase um empadão!

Extra Tip: Antes de começar a fazer uma receita verifique se você tem mesmo TODOS os ingredientes em casa! Eu tinha certeza que na dispensa tinha creme de leite e tive que pedir emprestado para a vizinha! Rá!

Ingredientes:
Massa:
•    3 xícaras de chá de farinha de trigo
•    200g de manteiga
•    sal a gosto
•    1/4 de xícara de água
 

Recheio:
A base do receio são os ovos e o creme de leite! O resto você coloca o têm na geladeira. Na minha receita eu coloquei: 
•    3 ovos
•    1 lata de creme de leite
•    sal
•    Champignon
•    Queijo Mussarela
•    Queijo Provolone
•    Queijo Gouda
•    ½ lata de milho
Você pode colocar também presunto, tomate, frango, enfim o que quiser!
 

Preparo
Comece pela massa:
•    Misture a farinha de trigo com a manteiga até fazer uma farofa, coloque água para ajudar nas partes mais secas até formar uma massa homogénea. Em seguida abrar a massa e forre a  forma (de preferência aquelas com fundo removível)
Recheio:
Enquanto você prepara o receio coloque a massa para assar por 05 minutinhos.
•    Bata os ovos com um batedor de ovos (se você quiser ser mais chique chame o batedor de Fuê)
•    Adicione o creme de leite e um pouco de sal  e em seguida coloque os outros ingredientes e bata mais um pouquinho.
•    Distribua sobre o recheio sobre a massa, lembrando que não é para fechar o quiche com massa em cima! E Pronto só leva para assar, em temperatura média por aproximadamente 30 minutos ou até dourar e prontinho! 


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29 comentários:

  1. Muita maldade sua postar isso justamente quando eu to com fome.. kkkkk
    Parece ser uma delíiiicia!!
    Vou anotar a receita e tentar me aventurar em breve rsr
    Bjooos

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  2. Que delícia, Ingrid!!
    Eu fiz uma vez uma torta de chocolate com cream cheese (que ficou horrível, nem cachorro comeu. Não sobrou. rsrs) que fica com a cara parecida. Mas a massa é um pouco diferente dessa e no site onde eu peguei disse que podia ser usada com recheio salgado também.
    Agora não me lembro as medidas corretas, mas vai só bolacha de maisena e manteiga.
    Tritura as bolachas no liquidificador e depois mistura com a manteiga.
    Não vai ficar homogênea. Fica tipo uma farofa.
    Daí vai colocando na forma apertando um pouco da massa por vez.
    Por causa da manteiga ela vai se juntando e como coloca com a mão fica socadinha. ;D
    Coloca uns minutinhos no forno pra dar uma douradinha.
    Depois coloca o recheio. E coloca mais um pouquinho no forno.
    Demorei mais pra escrever do que pra fazer a massa, te garanto. Rsrs
    Vou testar a minha massa com o seu recheio e depois te falo como ficou ;D
    Beijos

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  3. Guria que bom que o sufoco passou, e quanto ao quiche, que delicia, eu amo!!! De queijo então uma delicia!

    Bom final de semana.

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  4. Hummmm deu água na boca hein! rs

    Beeijos

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  5. Ingrid, a dona de casa está a funcionar, fadinha do lar, beijos amiga e bom fim de semana

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  6. Hmmm... que delícia... comprei uma forma para fazer Quiche em uma coleção de revista, não vejo a hora de usar no nosso apê... E menina, sou como você, vou ter que me aventurar na cozinha...hehehehe... Mas deve ser muito bom quando é nosso lar, né?! =)

    Beijinhosss e um ótimo findi =)

    http://laresmeraldafeliz.blogspot.com.br/

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  7. hummm parece ser uma delicia! Adoooro queijo hahaha
    beijinhos floor!

    http://luizelaize.blogspot.com.br/

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  8. A boca encheu d'água aqui agora. Parabéns por esse blog lindo. Que Deus abençoe seu casamento e traga muitas felicidades para vocês.
    www.coisasdagra.blogspot.com

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  9. Aí deu até uma fominha ....
    Parece estar uma delícia, já anotei a receita... Bjinhos....

    http://cantinhonailha.blogspot.com.br/

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  10. Ai que gotosoooooo
    Está se saindo bem na cozinha hein , parabénsss
    Bjus e ótimo fim de semana

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  11. Olá Ingrid tudo bem???

    Parece bem apetitosa essa receita!!! Num dia que eu estiver inspirada na cozinha vou tentar fazer, não sei se ficará boa, pq sou péssima cozinheira (coitado do More)!!!


    Beijinhos;
    Débora.
    http://derbymotta.blogspot.com.br/

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  12. Hummm... tudo que envolva queijo pra mim é sucesso garantido! A cara ficou ótima! Mas essa de ter certeza dos ingredientes é realmente fundamental... já cheguei a perder outros ingredientes por faltar alguma coisa que não dava pra substituir... Agora coloco tudo em cima da mesa antes de começar...rs
    Beijos

    http://coisasdeniquinha.blogspot.com.br

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  13. Excelente, estou levando a receita... Huuuuuummmmmmm!!!
    Desejo que seu fim de semana seja doce e cheio de boas surpresas :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://www.decolherpracolher.com.br

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  14. Receita anotadissima!!! Adooro quiche ainda mais de queijo!!!

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  15. Oi Ingrid, que bacana cozinhar para o maridão, rsrsrs curte bastante esta fase... o quiche parece ter ficado uma delícia, receita anotada!!! beijosss!!!

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  16. Uau, deu até água na boca! ... VOU FAZER! ...para o sábado, almoço especial! Colocar peito de peru também, deve ficar bom demais! :9

    www.aventuraseafins.blogspot.com.br

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  17. Eu não suportoo queijo, então já viu q lá em casa nunca sai receitas que levem queijo kkk
    as pessoas arregalam o olho quando eu digo q não gosto de queijo kkk me acham uma doida só pode

    http://morenaemoderna.blogspot.com.br/

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  18. aiii que delícia!

    Grande beijo
    Vem me visitar?
    www.umanoiteemparis.com

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  19. Muito complicado!! kkkk...cansei só de ver a receita!! kkkk Prefiro o suflê de chuchu, que aliás estou preparando o post sobre ele, demorei pra baixar as fotos!! kkkk...

    Beijos!!

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  20. Humm...adoro quiche!
    Vou guardar a receita!

    Beijos

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  21. Este comentário foi removido pelo autor.

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  22. Adorei, parece fácil e delicioso. Agora que moro sozinha, colecionoreceitas pra não morrer de fome hahahahhaa

    Beijinhos
    Nath - Fashion Jacket
    www.fashionjacket.com.br

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  23. Amoooo!!!!Deve ficar muiiiito bom!!!

    Beijinhos

    www.tititietrelele.com

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  24. Olá Ingrid,

    Estou a visitar o seu cantinho e estou a gostar muito :-)
    Essa quiche de queijo parece ter ficado muito boa...
    E ainda bem que tem bons vizinhos, a quem recorrer quando falta alguma coisa em casa... Por vezes dá mesmo jeito!

    Já me tornei seguidora do seu cantinho, vou continuar a espreitar :-)

    Beijinhos***
    Joana

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  25. Hummm... parece bem bom e facil de fazer!

    Beijinhos, Pri
    http://www.receitaesperta.com.br/

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  26. Hummm... parece bem bom e facil de fazer!

    Beijinhos, Pri
    http://www.receitaesperta.com.br/

    ResponderExcluir
  27. Deixa eu te fazer um re-comentário, eu fiz o bendito no dia que falei la em cima,,, ficou divino... mas esqueci de anotar, estou a meses pra fazer esse bendito de novo, todo mundo em casa cobrando! Pensei "mas era no blog da Dona Ingrid, tenho certeza".... ACHEI... vou colocar no caderno de receitas.. saopksoaps :)

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    Respostas
    1. Que bom que você gostou a receita!
      Fiquei super feliz com o seu comentário! ;)

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